Proteinpandekage - den sunde snack

I forbindelse med min kærestes diabetes og hans nye hjemmeside, Diabetes og Fitness, har vi derhjemme afprøvet forskellige retter, der skulle leve op til at være sunde men også velsmagende. Jeg har allerede fået en favorit, der kan bruges som et mellemmåltid, dessert eller fx morgenmad.
Der er tale om en protein-pandekage, uden overflødigt fedt eller kulhydrater.

Her er min grundopskrift som selvfølgelig kan justeres alt efter humør og smag.

10 stk proteinpandekager:

250g fint valsede havregryn
200g proteinpulverm fx whey vanilie
1 l skummetmælk
250 ml æggehvide
lidt salt
evt vanilie el kardemomme

Det hele blandes og jeg lader det gerne stå og udbløde lidt, før jeg steger pandekagerne, da havregrynene så bliver mere bløde, men det er en smagssag. Steges på panden ved middelvarme, men pas på når du vender dem, de er lidt tykke, så de kan nemt gå i stykker.

God appetit.

Phthalater, PVC og BPA

Er der Phthalater i sutten?

Phthalater, PVC og BPA findes efterhånden alle steder, men specielt for de helt små er det vigtigt at være ekstra opmærksom, da de skadelige virkninger fra netop disse stoffer er meget mere alvorlige for en ikke udviklet krop og kan give permanente skader.

Hvis du som nybagt mor vil være sikker på, at der ikke er skadelige stoffer i dit barns sut, så tag et kig på denne hjemmeside, der kun forhandler sutter uden skadelige kemikalier: Sutter uden PVC, BPA og phthalater

Røg og Damp

Sundecigaretter - det findes jo nok nok ikke, men ikke desto mindre har jeg fundet det sundeste alternativ på markedet, nemlig e-cigaretten fra www.sundcigaret.dk.

Smid et par kilo

Så er der godt nyt til alle os, der sidder stille hele dagen på kontoret og gerne vil smide et par kilo, men som simpelthen ikke orker eller har tid til den svedlugtende og lidt for smarte træningscenter.

Helt nyt er et nu ikke, men ikke desto mindre er det godt, og der er kilo at hente ved at implementere et par gode vaner på kontoret. Vi har hørt meget af det før og ved måske at vi bør gøre det at hensyn til sundheden, men måske er motivationen større når det drejer sig om synlige kilo på sidebenene.

Nyt liv til barnevognen

Efter en samtale med en kvinde, der ventede sig en efternøler, blev jeg inspireret til dette indlæg. Kvinden havde en Trille Gigant, der stadig var i tip top stand, bortset fra en falmet kaleche efter fire års brug. Men en ny kaleche kunne ikke fås til lige netop denne model.
Et alternativ kunne derfor være en make-over.

En barnevogn skal også plejes

Men det kan man nemt komme til at glemme, ligesom så meget andet, når babyen først er kommet. Optimalt bør man pleje babyudstyret, på samme måde som man måske ville pleje en dyr ny cykel eller måske endda en bil.

Hvad er isofix egentlig?

Nu har jeg i flere indlæg nævnt systemet isofix, men hvad er det egentlig? Hvis man ikke har en ny bil, er det ikke sikkert man har stiftet bekendtskab med ordet før, så her kommer en forklaring.